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Ernährung im Alter – Was kann ich aktiv für meine Gesundheit tun?

Der Körper älterer Menschen braucht weniger Energie, aber trotzdem so viele Nährstoffe wie früher. Vor allem Gemüse im Speiseplan liefert Vitamine und Mineralstoffe, die für Senioren unerlässlich sind. Da auch die Muskelmasse abnimmt, sollten sich Ältere eiweißreich und fettarm ernähren, viel Vollkorn und wenig Salz und Zucker in den Speiseplan einbauen. Daneben kommt auch der Flüssigkeitszufuhr eine hohe Bedeutung zu, denn das Durstgefühl lässt oft im Alter nach. Dr. Nicole Wagensohner, Oberärztin an der Schlossklinik Rottenburg, erläutert im Vortrag, welche Bausteine im Speiseplan von Senioren besonders wichtig sind, welche Tipps im Alltag das oftmals empfindlichere Verdauungssystem unterstützen und wie der Genuss trotzdem nicht auf der Strecke bleibt. Sie spricht auch darüber, an welchen Symptomen eine Mangelernährung erkannt werden kann und wie Sie hier aktiv gegensteuern können.

Referentin: Dr. med. Nicole Wagensohner, Oberärztin an der LA-Regio Schlossklinik Rottenburg